科研項目
(1)技術性貿易壁壘的應對與運用研究(2006年北京市哲學社會科學“十一五”規劃項目,項目負責人),2006年7月-2008年6月。
(2)建立應對與運用綠色壁壘的綜合決策機制研究(2003年國家自然科學基金項目,70373070,項目負責人),2004年1月-2006年12月。
(3)國外綠色壁壘的發展趨勢及我國對外貿易發展應採取的對策措施研究(商務部科技司委託項目,CS 02-45,項目負責人),2004.1-2005.12
(4)環境保護對我國外貿的影響與對策研究(2002年國家社會科學基金項目,02BJY055,項目負責人),2002年6月-2003年12月。
(5)技術性貿易壁壘對我國商品出口的影響分析與對策研究(中國教育部“十五”社科規劃項目,01JA790129,項目負責人),2001年12月~2005年12月。
(6)環境保護與外貿關係的研究(中國教育部“九五”社科規劃項目,98JAQ,項目負責人),1998年10月~2000年12月。
(7)未來十年我國食物需求規模與消費結構研究(中國教育部“九五”規劃項目,98JAQ,主要研究人員),1998年10月~2000年12月。
(8)轉基因大豆的安全性與國際貿易(國家環保總局委託項目,項目負責人),2004年4月至2005年12月。
(9)中國外來入侵物種對經濟的影響與損失評估(國家環保總局委託項目,項目負責人),2003年10月至2005年6月)
(10)進口轉基因大豆對我國生物安全的影響調研及對策(國家環保總局委託項目,項目負責人),2001年11月至2002年11月。
(11)轉基因植物商品化的環境與人體健康影響評價(國家環保總局委託項目,項目負責人),2000年6月~2001年9月。
(12)轉基因食品安全性評價指標體系的研究(教育部科學技術研究重點項目,重點02037,主要研究人員),2002年6月-2005年12月。
(13)建立轉基因食品安全性評價的研究(中國教育部“十五”社科規劃項目,01JA630035 ,主要研究人員),2001年12月~2005年12月。
(14)技術性貿易壁壘(TBT)與中國進出口貿易發展(中國對外貿易經濟合作部重點科研課題,主要研究人員),1999年8月~2000年10月。
(15)發展對外貿易和環境策略研究(國家“九五”重點科技攻關項目,96-911-04-03,主要研究人員),1996年8月至1999年2月。
(16)環境保護納入貿易發展綜合決策的研究(國家環保局委託課題,主要研究人員),1995年9月至1997年2月。
(17)盟環境管理及其對中國的借鑑作用(中-歐高等教育合作項目,A4? 10261/98,主要研究人員),1998年5月~2000年10月。
(18)The Effects of Environmental Measures on China’s Exports of Food and Electromechanical Products: Case Analysis(瑞士-加拿大國際可持續發展研究院委託項目,項目負責人),2003年12月至2004年12月。
作品
部分論文
關注西部:產業轉移與污染轉移,《環境保護》2006年第8A期
如何消除綠色壁壘對我國出口企業的影響,《環境保護》2006年第1期
外來入侵物種造成經濟損失的評估,《環境保護》2005第7期
轉基因食品安全評價與管理體系的基本框架,《食品科學》2005年第12期
關於中國生物安全管理若干重要問題.中國國家生物安全框架實施國際合作項目研討會論文集. 北京:中國環境科學出版社,2005
在應對綠色壁壘過程中相關政府部門的角色定位,《山西財經大學學報》2005年第1期
Effects of Green Barriers on China’s exports of food products and countermeasures(英文),第14屆國際商品學會學術研討會論文集――聚焦新世紀:商品-貿易-環境,中國農業出版社出版,2004年8月第1版,pp745-750.
The Management on Waste Electrical and Electronic Equipments of the EU and Its impact on China(英文),第14屆國際商品學會學術研討會論文集――聚焦新世紀:商品-貿易-環境,中國農業出版社出版,2004年8月第1版,pp10375-1041.
與貿易有關的環境措施分析及中國的立場與對策,《技術性貿易措施》2004年第7期
國外與貿易有關的環境措施對中國食品出口的影響與對策,《技術性貿易措施》2004年第8期
與貿易有關的環境措施對中國機電產品的影響與案例分析,《技術性貿易措施》2004年第9期
1. 環境保護對WTO基本原則的衝擊,《環境保護》2003年第4期
2. 技術性貿易壁壘及其對我國農產品出口的影響與對策《山西財經大學學報》2003年第2期
3. 轉基因大豆對生物多樣性的影響,《環境保護》2002年第11期
4. WTO關於環境問題引起的貿易爭端的解決(上),《世界環境》2002第1期
5. WTO關於環境問題引起的貿易爭端的解決(下),《世界環境》2002第2期
6. 轉基因植物商品化的環境影響評價,《環境保護》2001年第10期;本文被美國化學學會《化學文摘》(Chemical Abstracts)136卷第19期收錄。
7. 實質等同性——轉基因食品安全性評價基本原則,《食品科學》2001年第9期;本文被美國化學學會《化學文摘》(Chemical Abstracts)136卷第26期收錄。
8. 轉基因作物商品化生產潛在的生態風險,《環境保護》2001年第5期
9. 中國輸美木質包裝案的深層次分析,《環境保護》2000年第11期
10.轉基因食品安全隱患與標籤論爭,《國際貿易》2000年第7期
11.《氣候變化框架公約》對我國經貿發展的影響,《世界環境》2000年第2期
12.世界貿易組織與環境保護,《環境保護》2000年第1期
13.建立中國綠色包裝體系的構想,《環境保護》1999年第9期
包裝的環保要求及其對國際貿易的影響,《環境保護》1999年第8期
1. “綠色壁壘”的再認識,《世界環境》1999年第4期
2. 歐盟與貿易有關的環境管理法規,《歐洲問題研究論壇》1999年第4輯
3. 歐盟及其成員國關於包裝的環保法規與貿易措施,《歐洲問題研究論壇》1999年第4輯
4. 歐盟關於農產品農殘的規定及其對中歐貿易的影響,《歐洲問題研究論壇》1999年第4輯
熱傳遞原理與火候控制,《中華食苑(第七集)》,中國社會科學出版社,1996年12月。
食品消費的文化性與科學性,《中華食苑(第十集)》,中國社會科學出
版社,1996年12月。
論食品質量的構成,《第十屆國際商品學學術研討會論文集》(英文),北京大學出版社,1995年8月。
熵變與食品質量變化的關係,《第十屆國際商品學學術研討會論文集》(英文),北京大學出版社,1995年8月。
論中國飲食文化之科學性與藝術性,《第三屆中國飲食文化學術研究會論文集》,財團法人中國飲食文化基金會出版(台北),1994年12月。消費需求與商品質量及品種的關係,《商品學教學與研究》1992年第1-第2期。
中國烹飪傳統技藝與現代科學,《首屆中國飲食文化國際研討會論文集》1991年7月。
魚製品的熱擴散係數,《商品學教學與研究》1991年第3期。
魚製品的熱擴散係數,《商品學教學與研究》1991年第3期。
烹飪中的沸騰傳熱,《中國烹飪》1990年第9期。
香蕉在熱風乾燥期間部分質量的變化(譯文),《中國果品研究》1988年第4期。
果品批發交易市場的服務功能,《果品經濟》1987年第12期。
食品貯藏中的水分轉移,《食品科學》1986年第9期。
食品質量變化的動力學問題,《食品科學》1986年第1期。
糙米解析等溫線的分析,《商品學教學與研究》1985年第3期。
茶葉品質與茶多酚的關係,《食品科學》1985年第5期。
B.E.T.理論在食品吸濕研究中的套用,《食品科學》1984年第6期。
“勝利”柿子的氣調貯藏,《中國果品研究》1984年第3期。
塑膠包裝貯藏果品過程中CO2和O2分壓變化規律研究,《中國果品研究》(上)1983年第4期。
塑膠包裝貯藏果品過程中CO2和O2分壓變化規律研究,《中國果品研究》(中)1984年第1期。
塑膠包裝貯藏果品過程中CO2和O2分壓變化規律研究,《中國果品研究》(下)1984年第2期。
關於蔬菜醃製的基本原理及其套用,《中國釀造》1982年1卷第5期。
出版著作
《技術性貿易壁壘:歐盟的經驗及對中國的啟示》法律出版社,2003年。
《環境與貿易》中國環境科學出版社,2001年。
《食品科學概論》中國人民大學出版社,1999年。
《合理膳食與科學烹飪》科技文獻出版社,1999年。
《食品營養與消費》新時代出版社,1995年。
《食品商品學》中國人民大學出版社,1995年。
《現代行銷務實全書》(合編)北京燕山出版社,1995年。
《食品儲藏原理與運用》中國財政經濟出版社,1989年。
《中華食品工業大辭典》(合編)中國食品出版社,1989年。
獲獎情況
1991年獲中國人民大學優秀教材獎。
1996年獲銀事達獎教金二等獎;
1999年獲北京市環保局科學技術進步二等獎;
2000年獲中國商品學會優秀論文一等獎;
2000年獲北京市人民政府科學技術進步二等獎;
2001年獲中國商品學會優秀論文一等獎;
2002年獲中國人民大學十大教學標兵;
2003年獲中國人民大學優秀論文一等獎;
2011年1月認真負責的鑑定專家稱號。
社會兼職
商務部WTO新一輪談判“貿易與環境”議題諮詢組專家
北京市食品安全專家組專家
中國商品學會副會長兼學術委員會主任
對外經貿大學技術性貿易措施研究中心常務理事
國家食品藥品監督管理局《食品安全與健康顧問》雜誌高級顧問